Et si tu faisais entrer le printemps dans ton assiette ? Prépare un repas frais, coloré et joyeux avec des produits de saison. Que tu sois seul(e) ou à plusieurs, c’est une super idée pour cuisiner autrement, changer un peu du quotidien et créer une vraie petite fête à table.

Le matériel recommandé 📝

Un panier de légumes et fruits de saison et le reste des ingrédients
Des assiettes colorées ou une nappe printanière
Quelques fleurs ou plantes pour décorer la table
Un fond musical doux ou ensoleillé
Tes ustensiles de cuisine habituels

P.S : tu peux faire simple avec ce que tu as déjà chez toi, l’idée c’est de mettre un peu de gaieté dans l’assiette 🌼

Les étapes à suivre pour réussir ✨

Etape 1 - Choisis ton menu de saison

Inspire toi des produits et des couleurs du printemps :

Entrée : salade de jeunes pousses, radis croquants, soupe froide de petits pois
Plat : quiche aux légumes, risotto aux asperges, tartines de chèvre frais
Dessert : salade de fruits, mousse citronnée, tarte aux fraises

Essaie de miser sur la fraîcheur, la couleur et des recettes faciles à préparer.

Etape 2 - Fais les courses et utilise ce que tu as déjà

Fais un petit inventaire de tes placards et de ton frigo avant d’acheter. Tu peux facilement remplacer un légume ou un fruit par un autre. L’idée, c’est de cuisiner de saison mais surtout de faire avec ce que tu trouves facilement.

Etape 3 - Prépare ton espace avec une déco de printemps

Avant de te mettre en cuisine, installe la déco : nappe claire, fleurs cueillies, assiettes colorées, petite guirlande lumineuse … Tu peux aussi lancer une playlist qui te rappelle cette belle saison, c’est le genre de détails qui changent tout.

Etape 4 - Cuisine tranquillement (et avec plaisir)

Coupe les légumes, goûte ce que tu prépares, profite du moment. C’est l’occasion parfaite pour essayer une nouvelle recette ou revisiter un classique en version plus “fraîche”. Si tu cuisines à plusieurs, répartissez les tâches pour que tout le monde participe.

Etape 5 - Passe à table et savoure chaque bouchée

Serre les plats joliment, ajoute une touche de verdure ou quelques fleurs comestibles si tu en as et prends le temps de manger tranquillement. Tu peux faire un petit “toast du printemps” ou simplement profiter du soleil qui revient et des saveurs légères du moment.

Etape 6 - Prolonge le moment si tu en as envie

Après le repas, reste un peu à table, lis un magazine, joue à un jeu, écris dans un carnet… Ce genre de repas, c’est aussi une façon de ralentir, de marquer le changement de saison et de profiter.

Nos meilleures astuces 💡